Tasted in 03/11/2014
Belle robe jaune pâle aux reflets or. Nez fin et complexe sur des notes balsamiques, de pin, de miel. Le côté sauvage de la bouche est surprenant. Notes d’eucalyptus, de bonbons Ricola. Il nous manque un peu de fraicheur mais nous ne sommes pas loin du coup de cœur. Finale sur le cédrat. Servir vers 12° sur une nage de langoustine thaïe.
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