Tasted in 03/11/2014
Belle robe or, scintillante, nez riche surfant sur des notes minérales et notes fruitées. A l’aération arrivent des arômes d’infusion de plantes. La bouche est riche, minérale dotée d’une chair vineuse, tendue. Notes persistantes de Bergamote. Finale très digeste et rafraîchissante. Servir vers 12° sur un dos de cabillaud à la plancha.
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