Tasted in 03/11/2014
Belle robe pourpre soutenue aux légers reflets tuilés. Nez puissant et giboyeux avec des notes de cuir, de Zan, de sous-bois. C’est complexe avec des notes d’épices. La bouche attaque sur la puissance mais il ne faut pas se laisser dérouter, arrivent ces notes sauvages de myrte, de sous-bois, de tabac. C’est une finale riche et poivrée. Servir sur un beau gigot d’agneau.
Website : http://www.vignerons-saint-tropez.com
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