Tasted in 18/11/2014
La robe rose bonbon, légèrement évoluée, laisse place à un nez de framboise et d’anis, avec une touche légèrement boisée. En bouche on trouve des notes florales comme l’iris, accompagnées d’un soupçon de poivre. Le vin est presque soyeux avec de la rondeur. Les bulles fines valident l’idée d’un vin bien fait.
Website : https://philippe-fontaine-10.fr/
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