Tasted in 06/11/2014
Dans le verre on découvre une robe rouge pourpre très brillante aux reflets violacés. Le nez très expressif, presque sucré, nous évoque les vendanges avec un côté toasté vanillé. En bouche l’impression de fruits sucrés laisse place à une chair plus structurée de gelée de mûres. L’élevage est encore bien présent. Finale très agréable. Un vin de garde à servir sans se presser sur un filet de bœuf sauce marchande.
Website : http://www.domaine-chantemerle.com
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