Tasted in 05/11/2014
Jolie robe jaune pâle brillante aux petits reflets verts. Le nez est chatouillant avec des arômes de citron vert, de cèdre et de pamplemousse. C’est très agréable. Dès l’attaque nous sommes sur la minéralité, puis en fin de bouche on trouve un vin plus complexe, alliant des notes miellées, résinées et d’agrumes. Finale surprenante sur la fleur d’oranger. À servir vers 10°-12° en accompagnement des chèvres mi secs.
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