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Henri De Villamont Print the file
2014
ID sheet
Origin : Savigny-lès-Beaune
Region : Bourgogne
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay
Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 19 and 20 €
Tasted in 04/11/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Le nez est porté sur les fruits blancs comme la pêche, la poire, la pomme, puis la vanille et le tabac blond. L’élevage prend toute la place aromatique. L’attaque en bouche est racée, riche, avec une belle intensité. Ce vin a de la ressource, de la personnalité, de l’élégance. La finale est presque fruitée avec des touches de pomme verte.
Sales point
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Savigny-lès-Beaune
«Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte»
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Grape variety
Pairing dishes
Mediterranean prawn brochettes
Scallops
Scallops with saffron
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