Tasted in 04/11/2014
Belle robe jaune ambrée assez soutenue. Merveilleux nez, pour les gourmands, façon mendiants (fruits secs, chocolat, orange), épices douces (cannelle). Ce vin est très complexe. La bouche est opulente mais sans lourdeur, notes de nougats, de pâtes de coing, de pain d’épices, de poires tapées. Une synthèse de gourmandise de Noël à se partager pour soi-même, en égoïste au coin du feu.
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Jura
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