Tasted in 04/11/2014
Belle robe grenat très soutenue. Nez puissant, un peu réservé sur des notes grillées, de fruits noirs, d’épices. Une belle complexité commence à opérer. La bouche est puissante, concentrée avec des notes de gibiers, de sous-bois, de truffes. Les tanins sont bien présents et apportent une réelle structure et un côté digeste. Il y a du vin dans cette bouteille ! Servir sans se presser sur une tourte canard-cèpes.
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