Tasted in 04/11/2014
Belle robe grenat assez soutenue aux reflets violacés. Joli nez fin, frais et gourmand évoquant la gelée de mûre, la confiture de cerise. La bouche joue dans l’élégance. Tout est en place sans bousculer son voisin : du fruité, des tanins équilibrés qui donnent une grande buvabilité, des épices. C’est vraiment très bon et très digeste. Belle bouteille à servir sur un canard de Challans rôti aux coings.
Website : http://www.chateaubertinerie.com
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