Tasted in 04/11/2014
Belle robe rubis, limpide et brillante. Nez mûr, rôti, d’un compoté de fruits noirs, de poivre. De petits arômes cacaotés et du musc ponctuent ce bouquet. La chair est dense et gorgée d’un fruité pulpeux et sanguin. Bouche serrée, compacte et finement empyreumatique. De la race, du terroir ! Rétro-olfaction sur le moka et la myrte. Beau Bandol, en élégance sur un colvert, chutney de figues.
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