Tasted in 04/11/2014
Belle robe jaune clair aux reflets or. Le nez nous emmène le long des prés, à la fin de l’été avec ces notes d’herbes, de fleurs épanouies puis quelques gouttes d’eau sur un rocher. La bouche est tendue, minérale, une pointe iodée. Belle complexité. Muscadet surprenant qui se fera le compagnon gourmand d’huitres chaudes, pochées au bouillon de parmesan.
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