Tasted in 04/11/2014
On est avertis par l’or de cette robe, on devine force parfums : puissant mélange de truffe, de sous-bois, de champignons, de tarte à la mirabelle. On n’est pas déçu. Un vin dense, ce qui ne masque pas sa fraîcheur supportée par les sucres résiduels classiques pour ce cépage. La truffe est l’élément marquant et n’hésitez pas à le carafer pour découvrir bien d’autres arômes.
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