Tasted in 04/11/2014
Belle robe rose pomelo aux petits reflets d’abricot. Nez sauvage de petits fruits rouges, de fraise et de bergamote. Souple à l’attaque, il développe ensuite un beau volume en bouche avec même un peu de gras. Des notes de salade de fraises au poivre et de grenadine terminent la dégustation. L’ensemble est plutôt vineux et tiendra tête à une belle soupe de poissons sans oublier ses croutons de rouille.
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