Tasted in 04/11/2014
Un réel moment de plaisir à humer les fruits noirs. La touche d’évolution se transforme en une pointe balsamique du meilleur effet. L’oxygénation permet aux fruits rouges de s’exprimer. On déguste le croquant des fruits puis les tanins font leur place. Finale gourmande.
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Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Volnay
«Appellations Communales de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. L’appellation VOLNAY comporte 30 climats classés»
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