Tasted in 06/11/2014
Belle robe pourpre très soutenue aux reflets violacés. Le nez dévoile la fraîcheur et la finesse d’un raisin bien mûr aux senteurs de fruits rouges, frais et croquant. On retrouve la même sensation fruitée en bouche, presque acidulée qui laisse place à une chair serrée, ciselée aux tanins qui demandent à se fondre encore un peu. Finale réglissée d’une grande digestibilité. Servir vers 16° sur une belle pièce de viande rouge.
Website : http://www.brandebergere.com
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