Alban Roblin  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rouge pâle aux reflets grenat. Nez fin et élégant, un peu fumé. Impression de petites cerises acidulées. La bouche est élégante, tout en fruit avec un petit accent grillé, épicé. C’est très gourmand, sans excès, assez long en bouche. Il accompagnera à merveille des viandes à chair délicate comme une caille en crapaudine, jus court et purée de vitelotte par exemple.

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