Château Haut Colombier  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe pâle, brillante, presque scintillante. Le nez s’ouvre sur des notes très variétales du Sauvignon, des touches d’agrumes, de buis, limite iodée. C’est assez simple mais flatteur. La bouche joue dans la même cour avec un côté minéral, pierre à fusil très présent. L’ensemble reste agréable et équilibré. Il sera le compagnon parfait d’un plateau de fruits de mer.

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