Tasted in 13/06/2014
Très belle robe jaune pâle brillante aux reflets verts. Le nez s’exprime richement, oscillant entre fruits blancs exotiques, litchis et agrumes, une pointe iodée. La bouche oscille entre gras avec de petites notes fumées, grillées et la fraîcheur, agrumes confits. Vin de gastronomie avec un élevage maitrisé et une belle longueur en bouche et une impression de pignon de pin. Servi vers 10°-12° il fera le compagnon heureux d’un homard juste grillé, sauce agrumes.
Website : http://www.grall-vigneron-sancerre.com
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