Tasted in 14/11/2013
Belle robe sombre, soutenue, aux légers reflets rubis. On attaque fort. Grand développement aromatique sur des notes empyreumatiques, pruneau, cuir, violette. « Il envoie ». La bouche est intense, riche, juteuse, confiture de cerise du Pays Basque, noyau, grillé, fumé. Ce vin est dense. A découvrir d’urgence ! Allez, on tente la côte de bœuf aux sarments.
Website : http://www.gironde-et-gascogne.com
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