Tasted in 14/11/2013
Belle robe pourpre, légers reflets d’évolution. Joli nez épicé, grillé, sous-bois, fin et élégant. La bouche est racée sur des notes de pruneaux, de réglisse, légèrement toastée. Une finale franche, nette, et une bonne longueur en bouche caractérisent cette bouteille. Elle se fera le compagnon idéal d’une cuisse de canard confite, chutney de pruneaux.
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