Tasted in 14/11/2013
Belle robe pourpre, soutenue, presque noire. Le nez se révèle puissant sur des notes tertiaires de cuir, d’épices, de pruneau, de tabac. Il a une belle complexité. La bouche est structurée avec des tanins charpentés. C’est du solide. A l’aération, arrivent des arômes de sous-bois, de réglisse, de chocolat noir. La finale nous laisse une impression de générosité. Très beau Fronsac, racé, qui fera merveille sur un râble de lièvre rôti, chutney de figues, pommes de terre soufflées.
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