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Pujol-Izard - Grande Réserve Print the file
2013
ID sheet
Origin : Minervois
Region : Languedoc
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Cinsault noir
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 8 and 9 €
Tasted in 18/11/2013
Tasting note of 1001 Dégustations
Joli démarrage de senteurs puissantes, café torréfié, confiture de cerises. On retrouve aux premières saveurs une marmite de confiture assortie de réglisse et de gentiane. Compagnon d’un cassoulet (Castelnaudary ou Toulouse ? au choix).
Sales point
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Region
Languedoc
«Le Vignoble
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Origin
Minervois
«Zone d’appellation
Le territoire du Minervois est un vaste amphithéâtre délimité par le Canal du»
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Grape variety
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Cinsault noir
Pairing dishes
Home made cassoulet (sausage and bean hotpot)
Beef fillet
Roast chicken
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