Tasted in 25/10/2013
Belle robe jaune peu soutenue, petits reflets or. Le nez est original avec de francs arômes de poire, de muscat, de vanille, de brioche. Nous sommes dans le dessert mais avec un beau support de fraîcheur. La bouche est fruitée, agréable avec ces notes de fruits blancs, de coing, d’herbe fraîche. Ce blanc n’est pas classique et pourrait faire un joli mariage avec une poêlée d’asperges vertes et morilles.
Website : http://chateaumontana.fr
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