Tasted in 25/10/2013
Belle robe soutenue, pourpre aux reflets violacés. Le nez n’est qu’une grande bouffée parfumée, « hyper » agréable, dominé par les fruits noirs un peu confiturés, le menthol, la réglisse. La bouche n’est que gourmandise, toujours ce petit côté réglisse. Vient ensuite une belle générosité, c’est un vin assez riche, épicé, notes de garrigue. Belle bouteille chaleureuse à déguster sur une terrine de pot au feu à l’estragon par exemple.
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