Tasted in 14/11/2013
Belle robe jaune pâle aux reflets or. Superbe nez très aromatique, floral et exotique, légères effluves de coing. Cela donne envie de mettre en bouche. Le vin enrobe le palais avec toujours cette belle fraîcheur, puis on trouve une grosse minéralité et des arômes de fruits secs. C’est déroutant! Le vin a besoin de quelques mois pour s’équilibrer en bouche. Finale rafraîchissante. Il sera le compagnon de vos apéritifs gourmands.
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