Tasted in 08/11/2013
Légère robe, framboise. Le nez est fin sur le poivre, la framboise, la cerise et le fumé. La bouche est croquante, une pointe végétale, notes de noyau, de gelée de groseille. La chair est acidulée. Avis aux amateurs de vins « aériens ». C’est très facile à boire et très agréable. Il se fera le compagnon idéal d’une rillette de lapin aux baies de cassis.
Website : http://www.bailly-lapierre.fr
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