Tasted in 14/11/2013
Blanc vert pâle et limpide. Nez intense et floral, genêts puis chèvrefeuille. Bouche ronde et ample, agréable fruité de pêche blanche et d’abricot. Très belle longueur. Ce vin puissant et équilibré, sera agréable à l’apéritif. Sa force et sa persistance lui permettront d’accompagner des poissons de mer, Saint Jacques ou cuisine épicée.
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