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Château Sainte Eulalie - Grand Vin Print the file
2013
ID sheet
Origin : Minervois-la-livinière
Region : Languedoc
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Carignan noir , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah)
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 20 and 21 €
Tasted in 21/10/2013
Tasting note of 1001 Dégustations
A aérer impérativement pour que les senteurs se calment. Son principal atout, la chair pleine, riche, gourmande, aux tendances cacaotées assorties de saveurs de pruneau. Il ne supportera que du solide comme un cassoulet ou un gibier.
Sales point
At the producer's site
CHATEAU SAINTE EULALIE
34210 - LA LIVINIERE
Website : http://www.chateausainteeulalie.com
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Region
Languedoc
«Le Vignoble
Les AOC du Languedoc Sud de France s’inscrivent dans une région forte, le»
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Origin
Minervois-la-livinière
«Zone d’appellation
Au coeur du Minervois, dans la région naturelle dite du Petit Causse, au»
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Grape variety
Carignan noir
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Shiraz (Syrah)
Pairing dishes
Home made cassoulet (sausage and bean hotpot)
Lamb stew
Young wild boar stew
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