Tasted in 14/11/2012
Quelle puissance ! La matière est présente. Vin structuré qui joue autant sur la finesse et la longueur. Les cerises compotées sont le trait d’union entre le nez et la bouche. A essayer sur une viande en sauce ou un « gâteau au chocolat » précise un des dégustateurs. Une réussite à suivre.
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cuvée l'Enéide 2017: un régal!!! à consommer sans modération.