Tasted in 29/11/2012
Robe jaune pâle aux reflets argentés, nez typique de noix fraîche, pointe de curry.
Attaque droite, il se donne de belle façon. Un Château Chalon jeune donc encore en retenue. Il faut l’aérer pour déguster en finale noix et noisette, saveurs à poser sur un Comté de 12 mois.
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