Tasted in 09/11/2012
Joli robe soutenue. Nez fin sur la cannelle et le poivre, charmeur. La bouche est soyeuse, généreuse. Nous continuons notre marche sur la longue route des épices, notes de fraise des bois. Finale agréable, tendue. Servir dès aujourd’hui sur une poule faisane bardée de chou rouge aux châtaignes.
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