Domaine Comte Peraldi - Traditionnelle Print the file
2012
ID sheet
Origin : Ajaccio
Region : Corse
Vintage : 2009
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Sciaccarello , Nielluccio
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 10 and 11 €
Tasted in 21/03/2012
Tasting note of 1001 Dégustations
Marrant, un vin Corse qui a des tonalités de Pinot. Donc un léger accent bourguignon pour ce vin gourmand et expressif. A rafraîchir pour lui laisser la possibilité de s’exprimer. A essayer sur des viandes grillées ou « des plats espagnols ».
Sales point
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Region
Corse
«Des rouges de garde, fins et puissants, des rosés remarquables, des muscats à la réputation»
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Origin
Ajaccio
«C’est ici que naquit le Sciaccarellu, cépage unique, de haute qualité et d’un caractère affirmé»
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Grape variety
Pairing dishes
Prime rib of beef
Octopus cooked on a stone slab
Panfried chanterelle mushrooms