Tasted in 19/11/2011
Le cépage pinot gris s'exprime pleinement avec des arômes de pêche et poire confites, de miel et de gingembre. L'attaque en bouche est puissante avec de la matière et de la richesse. En finale des notes de pâte de coing apparaissent. Un vin à savoir garder une dizaine d'année dans sa cave pour en ressortir la quintessence.
De Jansen
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