Domaine Alain Geoffroy - Fourchaume Print the file
2011
ID sheet
Origin : Chablis Premier Cru
Region : Bourgogne
Vintage : 2009
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 18 and 19 €
Tasted in 10/12/2011
Tasting note of 1001 Dégustations
Robe limpide, jaune pâle avec des reflets or et verts. Un nez gourmand, succession d’agrumes et de fruits blancs confits. La bouche est nette, franche avec une finale tendre et douce. Un bon moment en perspective.
Sales point
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Chablis Premier Cru
«Appellation Premier Cru du vignoble Chablisien, dans l’Yonne. Cette appellation comporte 40 climats classé»
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Grape variety
Pairing dishes
Fresh water fish in beurre blanc
Bresse chicken with morel mushrooms
Marinated raw salmon