Tasted in 08/08/2010
Associez le crémeux d’un yaourt et le fruit d’un panier de mûre et vous aurez une idée des flaveurs qu’il procure. On reste sur le fruité en attaque avant de laisser la matière joyeusement enrober notre palais. Ainsi une viande rouge juteuse sera en parfait accord avec cette texture un brin pimentée.
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