Château d'Ollières - Prestige Print the file
2010
ID sheet
Origin : Coteaux Varois en Provence
Region : Provence
Vintage : 2008
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €
Tasted in 24/07/2010
Tasting note of 1001 Dégustations
On est d’abord séduit par des arômes de vanille et de banane cuite enrobés d’une pointe de kirsch. Les tanins en font un vin puissant, un peu vif, il sera plus rond avec le temps. Les saveurs de fruits noirs conviendront à des pieds paquets.
Sales point
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Region
Provence
«Le vignoble provençal court d'Ouest en Est, sur près de 200 km, des Alpilles jusqu'au»
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Origin
Coteaux Varois en Provence
«Zone d'appellation Le terroir admis dans l'aire de production est compris dans la région»
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Grape variety
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Pairing dishes
Saint-Nectaire cheese
Wild boar casserole
Grilled pigs trotters