Tasted in 31/07/2010
Epices, fruits exotiques, amandes en finale, c’est une farandole de parfums. Le coing tapisse la première bouche, le citron ensuite. Finesse et élégance, pas d’excès en sucre. Equilibre, harmonie. Du plaisir pour tous les convives. A déguster sur un tajine d’agneau aux abricots.
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