Tasted in 08/08/2010
Très floral (chèvrefeuille, lilas) … un bouquet aromatique. L’attaque est ronde mais en le mâchant il révèle du plaisir : fruit, notes acidulées, une finesse minérale. Un vin qu’il faut sagement découvrir. La rudesse première cache en réalité une grande subtilité aromatique qui s’achève sur une belle expression minérale. Un vin pour initiés.
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