Tasted in 07/08/2010
A laisser évoluer mais déjà très plaisant sur une daube par exemple. Il supportera le temps avec ses accords intenses d’épices et de sous-bois. Animal, un brin rustique sans qu’il en pâtisse, patiné de cuir avec une plaisante finale chocolat.
Website : http://www.chantecotes.com
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