Tasted in 31/07/2010
Fermons les yeux, c’est une salade de poire aux flaveurs de menthe poivrée. Elle revient sur la langue et se marie de verveine. Un vin d’une grande fraîcheur, bien équilibré qui associe sucre et fruit avec pertinence. Une finale acidulée. A rafraîchir pour assurer un bon moment d’émotion. Pourquoi pas avec une soupe de pêche à la menthe.
Website : http://www.famillequiot.com
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