Tasted in 08/08/2010
Le Chenin « parle » au nez : coing et miel. Le sucre est dompté … la finale est cire d’abeille. Un vin d’une grande harmonie qui achèvera brillamment un tour d’horizon des vins de Loire. Avec un dessert peu sucré il fera merveille. A servir frais pour lui permettre de s’exprimer pleinement.
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