Tasted in 12/12/2009
La bulle est ici porteuse de bonnes nouvelles, connaissant la maison cela ne nous étonne guère. Elles viennent vers nos sens en finesse, sur des notes d’acacia, de miel et de cire d’abeille. L’attaque est vineuse et cette bulle qu’on aime tant explose élégamment au palais en une myriade de saveurs de cerise et de framboise.
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