Tasted in 12/09/2009
On retrouve dans certains vieux fûts de Porto ces arômes matures de cuir et de truffe, serait la part de l'angelot? Ici s’ajoutent les parfums de poivron propres à ce cépage. Alors qu’il est riche et bien charpenté, il reste soyeux et velouté. Ce qui domine avant la finale de griotte c’est la magnifique structure.
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