Tasted in 29/05/2009
Le merlot prend ici toute son expression sachant qu’il a été bien élevé en fût de chêne. On reconnaît donc une belle expression de pruneau au mariage parfait avec les saveurs de capuccino. Impatients de déguster à nouveau nous aurons du mal à laisser les tanins s’arrondir.
Website : http://chateau-haut-bourcier.com
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