Tasted in 08/03/2009
Un nez acidulé qui est encore fermé, on sent le potentiel, laissons lui un peu de temps. Attaque grillée, la matière est solide, une bonne structure qui développe des notes de cuir. Il va s’arrondir.
De c.z.
Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
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Cahors
«LOCALISATION
Appellation située sur le département du Lot (46)
AOC depuis 1971
SUPERFICIE
4 242»
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l'ambroise de l'her est un vin tres convenable pour le prix mais l"excelence" 2002 m'a ravi.