Roches Noires - Macération Print the file
2008
ID sheet
Origin : Saint-Chinian Roquebrun
Region : Languedoc
Vintage : 2005
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Mourvèdre
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €
Tasted in 01/09/2008
Tasting note of 1001 Dégustations
La chair rubis foncé est en accord avec cet élégant bouquet très aromatique aux parfums de fruits écrasés et à la pointe épicée. Une bouche équilibrée, agréable, d’où ressort avec finesse une note de poivron. Serait-ce un vin de femme ?
Sales point
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Region
Languedoc
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Origin
Saint-Chinian Roquebrun
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Grape variety
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Mourvèdre
Pairing dishes
Meat cooked on a stone grill
Prime rib of beef
Beaufort cheese