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Mas Baux - Rouge Baux Print the file
2008
ID sheet
Origin : Côtes catalanes
Region : Roussillon
Vintage : 2004
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Cabernet Sauvignon
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €
Tasted in 16/08/2008
Tasting note of 1001 Dégustations
Voici un vin qui n’est pas donné mais qu’il faut goûter. On se doit de découvrir les arômes complexes qui se dégagent de cette robe profonde, couleur cerise burlat. Les parfums de tabac ajoutent à la personnalité de Catalan machû, ample, tannique, qui fait durer le fruit en bouche. Pour les initiés « collonut ».
Sales point
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Region
Roussillon
«Histoire du vin en Roussillon
Le vignoble du Roussillon plonge ses racines jusqu'aux VIIIe et»
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Origin
Côtes catalanes
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Grape variety
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Cabernet Sauvignon
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Tagine with prunes
Turbot in a sauce
Slow-cooked leg of lamb
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