Fleur De Fonplégade  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Le château de Fonplégade nous donne de mauvaises habitudes à faire aussi bien. Même lorsque le millésime s’y prête, comme ce 2005, on joue sur du velours. Une robe cerise noire aux reflets brillants. Le nez est bouqueté avec une sensation de boisé qui cède la place au cacao avant la note de poivre. La bouche est vanillée, puis le cacao s’estompe devant les fruits noirs et la mûre. Une bonne longueur, fin, prometteur.

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