Tasted in 17/05/2008
On veut bien aller au Paradis avec ce genre de breuvage dans la soutane. En effet les Pères Missionnaires avant de passer la main du Château de Manissy ont dû deviner moultes fois ce que serait le jardin de Dieu. Ce Lirac est rouge vif, presque violet. Le nez est d’abord discret puis floral. Les arômes de violette le disputent à la rose. La bouche explose de fruit, elle est ample. Bonne vivacité et finale café. Divin !
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